Les vins du château crémade expriment la typicité des sols de l'appelation palette situé au pied de la st victoire.
Ces vins sont charpentés et épicés avec des tanins fins.
Notes de fruits rouges.
accords mêts/vins : persillade de boeuf aux noisettes, fricassé d'agneau, gratin de champignon sur toast, tatin d'agneau.